Erscheinungsjahr 1811
Verlag Stuttgart, Johann Friedrich Steinkopf,
Beschreibung Alter handschriftlicher Besitzereintrag auf Spiegel. Einband stärker berieben und bestoßen. Schiefgelesen. Rücken öffnet sich. Innen zum Teil etwas fleckig.Weiss, Gastronomia, 2348. "Der 2. Teil ("Neues Kochbuch ... Anhang oder zweyter Theil") erschien nicht parallel zum 1.Teil, sondern ab 1804 selbständig mit eigener Auflagenzählung. [...] Friederike Louise Löf(f)ler war die `Landschaftsköchin`, sie kochte für die zusammen speisenden Abgeordneten (Landschaft) des Herzogtums Württemberg. Das Werk ist trotz der vielfach verwendeten französischen Bezeichnungen ein Kochbuch der schwäbischen Küche." (Weiss)
Format 18 x 12 cm, Pappband der Zeit mit umlaufendem Rotschnitt
Bestellnummer 7172
Sprache Deutsch
Seiten Hauptitel, Titel, VIII, 646 S.