Gastronomia. Eine Bibliographie der deutschsprachigen Gastronomie 1485 - 1914. Ein Handbuch für Sammler und Antiquare.
Weiss, Hans U.:
Erscheinungsjahr 1996
Verlag Zürich, Bibliotheca Gastronomica,
Beschreibung Einband berieben. Schnitt angeschmutzt. Vereinzelt Bleistiftmarginalien.
Format 29 x 22 cm, Leinen ohne Schutzumschlag
Bestellnummer 42134
ISBN 9783952125502
Sprache Deutsch
Auflage Eines von 1000 Exemplaren der Normalausgabe.
Seiten XII, 674 S. mit Ill.
EUR
146,00