Henriette Davidis Original-Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen nach den neuesten Erfehrungen und Fortschritten neubearbeitet und herausgegeben.
Nebst einem ANhange: "Was kochen wir heute?" enthaltend 730 Speisezettel für bürgerlichen Mittagstisch und reiche Küche, von Lina Morgenstern.
Wiemann (Hrsg.), Gertrude:
Erscheinungsjahr (um 1915)
Verlag Berlin, Herlet,
Beschreibung Einband berieben und bestoßen. Durchgehend fleckig. Handschriftlicher Besitzereintrag auf Schmutztitel.Einige Randeinrisse und einige Randausbesserungen. Gutes Leseexemplar. Methler Nr. 330.
Format 19 x 14 cm, Halbleinen
Bestellnummer 37051
Sprache Deutsch
Auflage Neue Auflage, mit Illustrationen nach Original-Zeichnungen, 186.-190. Tsd.
Seiten VIII, 480 S.
EUR
34,00